The Fruit Salad Trees, Satu Pohon Berbagai Jenis Buah

Bagi seseorang yang sedang menjalani hidup sehat, Salad buah adalah menu yang paling digemari. Untuk menyesuaikan selera atau untuk berhemat, seseorang biasanya membuat salad buah sendiri. Tentu saja harus ada stok buah yang banyak pada lemari es. Namun menyimpan terlalu lama buah dalam lemari es memungkinkan buah menjadi tak segar dan khasiatnya berkurang. Bagaimana jika langsung memetik buah-buah itu langsung dari satu pohon?

Jika umumnya satu jenis buah hanya dapat dipetik pada satu pohon, kini di tangan James dan Kerry West, pohon dapat menghasilkan berbagai jenis buah sekaligus. Lebih dari 20 tahun yang lalu James Wmencoba untuk menghasilkan pohon salad dengan mempelajari sistem mencangkok pada pohon.

Lewat Video Online, Kerry West menjelaskan bagaimana suaminya berhasil membuat 4 jenis pohon dengan hasil buah yang variatif. Menurut Kerry, untuk membuat pohon unik itu, pertama-tama suaminya meletakkan berbagai buah yang berbeda tapi berasal dari keluarga yang sama dan mencangkokkannya pada satu pohon.

Menurut keluarga West, ‘The fruit salad trees’ ini dapat tumbuh karena adanya sistem okulasi yang menyatukan dua atau lebih jaringan tanaman sehingga kesemua jaringan tanaman yang berbeda itu dapat tumbuh sebagai tanaman tunggal. Sama seperti pohon buah tunggal lainnya, pohon salad juga dapat tumbuh normal diatas tanah ataupun didalam pot. Dengan perawatan yang sempurna, pohon ini dapat tumbuh dan menghasilkan buah matang hanya dalam hitungan bulan.

Sejak tahun 1990, James dan Kerry West juga telah mendirikan sebuah perusahaan berbasis Australia yang menjual khusus pohon salad tersebut. Ada empat jenis pohon yang menghasilkan jenis buah yang berbeda-beda namun dapat tumbuh pada iklim yang berbeda-beda. Pohon salad dapat tumbuh sesuai dengan kondisi iklim berbeda, baik dingin, hangat, tropis, ataupun subtropis.

Stone Fruits : Buah persik, Plum nectarine, aprikot dan buah peachcots

Citrus: Berbagai jenis jeruk, dari Jeruk yang tumbuh jeruk musim dingin dan musim panas, mandarin, lemon, limau, jeruk bali, tangelos dan pomelo

Multi-Apples

Multi-nashi fruit

Scientific American